Alerta infocons pastile de supt cu pana la 6 e uri

Alerta privind pastilele de supt: Ce trebuie sa stim

In ultimul timp, tot mai multe stiri circula referitor la unele pastile de supt care contin coloranti ce pot provoca alergii sau alte afectiuni. InfoCons, o organizatie non-guvernamentala care militeaza pentru drepturile consumatorilor, a emis o alerta ce vizeaza o gama de pastile de supt ce contin pana la 6 E-uri. Acesti aditivi, desi aprobati pentru uzul alimentar, pot avea efecte negative asupra sanatatii, in special in cazul persoanelor sensibile sau al copiilor.

Ce sunt E-urile si de ce sunt folosite?

E-urile sunt aditivi alimentari folositi pentru a imbunatati aspectul, aroma, textura sau termenul de valabilitate al produselor alimentare. In cazul pastilelor de supt, E-urile pot include coloranti, indulcitori, conservanti si emulgatori. Fiecare aditiv are un cod specific, inceput cu litera "E", urmat de un numar. De exemplu, E102 este tartrazina, un colorant galben folosit frecvent. Acesti aditivi sunt aprobati de autoritati precum Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA), dar acest lucru nu inseamna ca sunt inofensivi pentru toate persoanele.

Utilizarea E-urilor este adesea justificata de necesitatea de a pastra produsele atractive si sigure pentru o perioada mai lunga de timp. Cu toate acestea, specialistii avertizeaza ca unele E-uri pot avea efecte adverse, mai ales atunci cand sunt consumate in cantitati mari. Dr. Maria Popescu, nutritionist, mentioneaza ca "desi multi aditivi sunt considerati siguri, combinatia si consumul frecvent al acestora ar putea sa aiba efecte negative pe termen lung asupra sanatatii".

Riscurile asociate cu consumul de E-uri

Consumul de produse ce contin un numar mare de E-uri, precum unele pastile de supt, poate duce la diverse probleme de sanatate. Printre riscurile mentionate frecvent se numara alergiile, hiperactivitatea la copii si afectarea sistemului imunitar. In plus, exista studii care sugereaza ca anumiti coloranti artificiali pot fi legati de probleme comportamentale si de invatare la copii.

Riscurile pot varia de la o persoana la alta, in functie de sensibilitatea individuala. De exemplu, persoanele cu alergii alimentare sau sensibilitati chimice pot reactiona negativ chiar si la cantitati mici de anumiti aditivi. De asemenea, copiii sunt mai vulnerabili la efectele negative ale E-urilor, datorita factorului de crestere si dezvoltare intensa.

Recomandarile InfoCons pentru consumatori

InfoCons recomanda consumatorilor sa fie atenti la etichetele produselor pe care le achizitioneaza si sa evite pe cat posibil produsele care contin un numar mare de E-uri. De asemenea, organizatia sugereaza sa se opteze pentru variante naturale sau bio atunci cand este posibil. Iata cateva sugestii practice pentru consumatori:

• Cititi cu atentie etichetele produselor si fiti constienti de prezenta E-urilor.
• Alegeti produse cu un continut redus de aditivi, preferabil sub 3 E-uri per produs.
• Optati pentru produse bio sau organice, care au un continut mai redus de aditivi artificiali.
• Consultati un specialist in nutritie daca aveti dubii despre siguranta unui produs alimentar.
• Evitati produsele care contin aditivi despre care stiti ca va provoaca alergii sau reactii adverse.

Impactul economic al aditivilor alimentari

Industria alimentara se bazeaza pe aditivi pentru a imbunatati aspectul si termenul de valabilitate al produselor, ceea ce poate avea un impact economic semnificativ. Aditivii permit producatorilor sa extinda durata de viata a produselor pe raft, reducand astfel risipa alimentara si crescand profiturile. Totusi, consumatorii devin din ce in ce mai constienti de potentialele riscuri si cer produse mai sanatoase si mai naturale.

Potrivit unui studiu realizat de Euromonitor International, piata globala a aditivilor alimentari a fost evaluata la aproximativ 36 de miliarde de dolari in 2022, iar aceasta cifra este in continua crestere, in ciuda preocuparilor legate de sanatate. Aceasta cerere crescuta pentru aditivi reflecta nu doar nevoia de a imbunatati produsele, dar si tendinta consumatorilor de a cauta alimente cu caracteristici specifice, cum ar fi produsele cu continut redus de zahar sau fara gluten.

Perspectiva unui specialist

Dr. Ion Dumitrescu, specialist in chimia alimentara, subliniaza ca "desi aditivii alimentari aduc beneficii semnificative industriei, ei nu sunt intotdeauna in favoarea consumatorului, mai ales daca nu sunt utilizati in mod responsabil". El recomanda sa se investeasca mai mult in cercetare pentru a dezvolta aditivi mai siguri si mai naturali, care sa nu compromita sanatatea consumatorilor.

In plus, Dr. Dumitrescu sugereaza ca reglementarile privind utilizarea aditivilor sa fie revizuite periodic, iar consumatorii sa fie educati cu privire la riscurile potentiale. "Educatia consumatorilor este esentiala pentru a face alegeri informate si pentru a evita produsele care ar putea fi daunatoare pe termen lung", adauga el.

Masuri pentru un consum responsabil

Este esential ca atat consumatorii, cat si producatorii sa colaboreze pentru a asigura siguranta alimentara si sanatatea pe termen lung. Consumatorii ar trebui sa fie constienti de riscurile asociate cu produsele ce contin multi aditivi si sa faca alegeri informate. Producatorii, pe de alta parte, ar trebui sa investeasca in cercetare pentru a dezvolta alternative mai sanatoase si mai naturale.

In final, este responsabilitatea fiecarui consumator sa fie atent la ceea ce consuma si sa faca alegeri in cunostinta de cauza. Informarea corecta si constientizarea riscurilor sunt primii pasi catre un stil de viata mai sanatos si mai echilibrat. InfoCons si alte organizatii similare joaca un rol crucial in educarea publicului si in promovarea unor practici mai sigure si mai sanatoase in industria alimentara.